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有一种特别的酒叫沈酒,有一种特殊的香...

有一种特别的酒叫沈酒,有一种特殊的香叫沉香

发布日期:2017-04-11 编辑: 点击:

你在长江的源头,

我在长江的出海口。

遥距千里之远悠,

他竟让我凝视良久。

听着“沉香”乐奏,

仿佛重游高准门楼。

优美动听的歌喉,

我再一次回味起“沈酒”!

——沈重武



以姓为名,是这两年白酒领域的一种潮流。


如吴晓萍大师酿的酒名曰“吴酒”。


如梁邦昌先生酿的酒名曰“梁藏”。


往回看,这样的酒并不罕见。


比如“文君酒”,说的是美女“卓文君”。


比如“刘伶醉”,讲的是才子“刘伶”。


今天大家要特别说的,也是一个特殊的酒。




刚才说了,以姓为名,是这两年白酒领域的一种潮流,


但大家要先容的这个酒,绝不是为了赶潮流而生的。


首先,这是一个企业进过多年酝酿而诞生的一个品牌。


这个企业的位置位于中国白酒的龙脉、世界上久负盛名的酒城——泸州。


这个企业为了倾力打造这个品牌,三年前就专门邀请了全国的专家进行研讨。



并由国家级的酿酒大师亲自操刀,这个国家级的大师名字大家都不陌生——赖高淮。


其次,这个品牌特别选择了今年3月份成都正式亮相,也有着特殊的原因。


那就是,为了缅怀中国酒业泰斗级大师沈怡方。


与其说这个酒举行的是一种上市发布活动,倒不如说这是一场致敬大师的仪式。


因此,这个酒一经亮相就拉近了行业的距离——不忘根,没忘本。


这个根,就是中国白酒的灵魂——最好的心态,酿最好的酒!


这个本,就是白酒发展的动力——一代代传承,让匠心永存!


这个特别的酒,叫沈酒。




沈酒很特别,不仅是姓名的特别,还有另外一个特别——香型。


说沈酒的香型很“特别”,不如说沈酒的香型很“特殊”。


大家知道,中国白酒有公认的十三大香型。


分别有:浓香、酱香、清香、米香、豉香、芝麻香……


那么这个香型有何特殊之处呢?


不妨听我来说说——




它集清香、浓香、酱香三大香型特色为一身,集大成者!


它由白酒泰斗沈怡方、赖高淮两位大师联手研发的香型,独一无二!


它打破了以酿酒原料或者风味特征为主的命名法则,以酿造工艺组合命名,意义非凡!

……

这个特殊的香型,叫沉香。


注册即送39无需申请集团副总裁、技术总监杨磊(左)与集团总工赖高淮(右)试制“沉香”白酒


注册即送38元官网副总裁、技术总监杨磊(右)与集团高级技术顾问沈怡方(左)探讨完善“沉香”生产工艺


本文网址:/news/518.html

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